Автор: Любомирова Ксения
Редактор: Боровик А. М.
Издательство: Рипол-Классик, 2013 г.
Серия: Азбука домашнего консервирования
Научный редактор: Телень Корней Тарасович
Главный художник: Полуяхтов Исаак Харлампович
Корректор: Глубоцкой Антон Власович
Объем: 278
Формат: fb2, pdf,txt
Аннотация "Заготовки из перца"
В этой книге речь пойдет о перцах болгарских, острых, сладких, армянских. Кроме таких привычных блюд, как лечо, будут описаны рецепты различных народов: польский, венгерский, украинский, кавказский, армянский. Мы покажем разнообразие консервированных блюд, которые можно приготовить из перца: перцы фаршированные, маринованные, соленые, квашеные, острые соусы, салаты, пасты, икра, джем. Здесь вы найдете рецепты различной сложности, быстрого приготовления и требующие времени, с минимальным количеством продуктов и ассортиментов овощей и добавок. Наверняка данное издание будет полезным для многих домохозяек, дачников, и не только, которые запишут некоторые, а может, и все рецепты в свою кулинарную книгу! Читать Заготовки из перца Ксения Любомирова.
|
